Il Salice e Il Cipresso
Società Agricola a Pietrabuona – Pescia
Cosa facciamo
Operiamo in un territorio immerso nel verde, proponendo prodotti naturali a Km 0 e attività al passo con la natura.
Apicoltura
Le api custodiscono il futuro del nostro pianeta e noi amiamo prendercene cura rispettando al massimo i loro tempi e i loro bisogni. Solo così riusciamo a ottenere un miele che cambia colore, sapore e consistenza con il ritmo delle stagioni.
Produzione di olio
Il nostro uliveto è collocato sulle colline della cosidetta “Svizzera Pesciatina” poco sopra Pescia. L’esposizione moderata ai raggi solari e le caratteristiche del terreno rendono l’olio ricco di polifenoli: il risultato è un prodotto verde smeraldo dalla piccantezza consistente.
Fattoria didattica
Il servizio è rivolto ai bambini delle scuole elementari e medie dei comprensori di pescia e della Valdinievole: sono disponibili diversi percorsi sartorializzati sui bisogni delle diverse classi in un mix di teoria e pratica. Le attività sono sviluppate con il contributo di un’educatrice.
Il percorso con noi
Chiamaci
Ti risponderemo il prima possibile o nel caso fossimo impegnati in qualche attività ti richiameremo in tempi stretti.
Dicci di cosa hai bisogno
Raccontarci le tue aspettative e i tuoi bisogni ci permetterà di accontentarti e di definire meglio il servizio.
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una storia fatta di autenticità
Chi siamo e quali sono i nostri valori
Sostenibilità, rispetto per la natura e autenticità. Sono i valori che determinano chi siamo. Crediamo che non debba essere la natura ad adattarsi ai nostri bisogni. Per noi de Il Salice e Il Cipresso è bensì importante cercare di capire come assecondare i suoi tempi per riceverne i frutti che naturalmente ci dona.
Dove siamo
Immersi nella natura, a due passi dalla città
✓ Immersi nella natura
✓ A due passi da te
Ci troviamo in quello che noi definiamo un angolo di paradiso. Pietrabuona si trova ai piedi dell’Appennino Tosco Emiliano, dove le colline sono ancora gentili e le piante crescono rigogliose.